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Die Gusseisen Bratpfanne von BIOL vereint traditionelle Kochqualität mit moderner Funktionalität. Das massive Gusseisen speichert die Wärme besonders lange und verteilt sie gleichmäßig über die gesamte Bratfläche. Dadurch gelingen Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und viele weitere Gerichte mit hervorragenden Bratergebnissen.
Die Pfanne eignet sich ideal für hohe Temperaturen und sorgt für intensive Röstaromen sowie eine gleichmäßige Bräunung. Ob auf Induktion, Gasherd, Elektroherd, Grill oder im Backofen – die Gusseisenpfanne ist vielseitig einsetzbar und begleitet Sie bei nahezu jeder Kochmethode.
Der abnehmbare Holzgriff bietet zusätzlichen Komfort im Alltag. Er lässt sich mit wenigen Handgriffen befestigen oder entfernen, wodurch die Pfanne flexibel auf Herd, Grill und im Backofen verwendet werden kann. Gleichzeitig ermöglicht der abnehmbare Griff eine platzsparende Aufbewahrung.
Dank ihrer robusten Konstruktion ist die Pfanne für viele Jahre ausgelegt. Mit der richtigen Pflege entwickelt Gusseisen mit der Zeit seine charakteristischen Eigenschaften und wird zu einem zuverlässigen Begleiter in jeder Küche.
La sartén BIOL de hierro fundido esmaltado combina las excelentes propiedades térmicas del hierro fundido con un esmalte de alta calidad. Está lista para usar, es fácil de cuidar e ideal para freír, estofar y hornear. El mango de madera extraíble ofrece máxima flexibilidad en la cocina, la parrilla y el horno. Disponible con o sin tapa de vidrio.
Die BIOL Grillpfanne aus Gusseisen ermöglicht authentisches Grillen direkt in Ihrer Küche. Die geriffelte Oberfläche erzeugt typische Grillstreifen und sorgt für intensive Röstaromen bei Fleisch, Fisch und Gemüse.
Dank der hervorragenden Wärmespeicherung von Gusseisen erreicht die Pfanne hohe Temperaturen und hält diese besonders lange. Die Grillpfanne eignet sich für Induktion, Gasherd, Elektroherd, Grill und Backofen.
Der abnehmbare Holzgriff sorgt für eine komfortable Handhabung und ermöglicht eine flexible Nutzung auf verschiedenen Kochflächen.
Sartenes de hierro fundido para dorar y cocinar
Las sartenes de hierro fundido retienen el calor durante mucho tiempo y son ideales para carne, patatas, verduras y platos a la parrilla. BIOL ofrece modelos robustos para cocina, grill y exterior.
¿Por qué hierro fundido? Una sartén bien precalentada mantiene la temperatura incluso al añadir alimentos fríos, favoreciendo un dorado intenso y uniforme.
Uso y cuidado
Inducción: el hierro fundido es magnético y funciona muy bien. Caliente gradualmente. Más información.
Curado: el hierro fundido sin revestir desarrolla una pátina protectora. Guía de curado.
Óxido: el óxido ligero suele poder eliminarse. Eliminar óxido.
Para marcas de parrilla: sartenes grill de hierro fundido.
