Gietijzeren pannen

Gietijzeren pannen voor krachtig aanbraden

Gietijzeren pannen houden warmte lang vast en zijn ideaal voor steak, aardappelen, groenten en grillgerechten. BIOL biedt robuuste modellen voor keuken, grill en buitengebruik.

Waarom gietijzer? Een goed voorverwarmde pan blijft heet wanneer koud voedsel wordt toegevoegd en zorgt voor sterke branding en gelijkmatige bereiding.

Gebruik en onderhoud

Inductie: gietijzer is magnetisch en werkt uitstekend. Verwarm geleidelijk. Meer lezen.

Inbranden: ongecoat gietijzer ontwikkelt een beschermende patina. Inbrandgids.

Roest: lichte roest kan meestal worden verwijderd. Roest verwijderen.

Voor grillstrepen: gietijzeren grillpannen.