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La sartén BIOL de hierro fundido esmaltado combina las excelentes propiedades térmicas del hierro fundido con un esmalte de alta calidad. Está lista para usar, es fácil de cuidar e ideal para freír, estofar y hornear. El mango de madera extraíble ofrece máxima flexibilidad en la cocina, la parrilla y el horno. Disponible con o sin tapa de vidrio.
Sartén grill de hierro fundido esmaltado con mango de madera extraíble
La sartén grill BIOL de hierro fundido esmaltado crea auténticas marcas de parrilla e intensos aromas tostados gracias a su superficie acanalada. El esmalte de alta calidad facilita el cuidado y permite usarla de inmediato. El mango de madera extraíble permite un uso flexible en todo tipo de cocinas, en el horno y en la parrilla. Disponible con o sin tapa de vidrio resistente al calor.
La olla de hierro fundido esmaltado BIOL combina una excelente retención del calor con un revestimiento de esmalte fácil de cuidar. El hierro fundido macizo distribuye el calor de manera uniforme y mantiene los alimentos calientes durante mucho tiempo. Ideal para estofar, cocinar, hornear y cocinar lentamente carne, verduras, sopas y guisos. El esmalte negro mate de alta calidad protege el material contra la oxidación y permite usar la olla de inmediato. Apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y para el horno.
Kazán de hierro fundido esmaltado de 12 L con fondo redondo – para fuego abierto
El kazán de hierro fundido esmaltado BIOL, con una capacidad de 12 litros, es ideal para preparar plov, estofados, sopas y guisos al aire libre. Su tradicional fondo redondo distribuye el calor uniformemente por toda la superficie y garantiza una cocción especialmente homogénea.
El esmalte negro mate protege el hierro fundido contra la oxidación, facilita la limpieza y elimina la necesidad de curado previo. La pesada tapa conserva eficazmente el calor y la humedad y favorece una cocción lenta y aromática.
El kazán está diseñado principalmente para usarse sobre fuego abierto, en un trípode, en un horno adecuado o sobre un soporte apropiado. Debido al fondo redondo, no puede colocarse directamente sobre una placa de cocina convencional. Para usarlo en una cocina se necesita un aro de soporte o adaptador especial, no incluido.
Hierro fundido esmaltado para cocina y exterior
El hierro fundido esmaltado combina la retención de calor del hierro fundido con una superficie protectora de esmalte. La colección BIOL incluye sartenes, grill, ollas y un kazan tradicional.
Sin curado previo: el esmalte mate protege contra el óxido y facilita la limpieza. Según el modelo, sirve para freír, asar, guisar y cocinar lentamente.
Uso versátil
- gran retención de calor
- el esmalte protege contra el óxido
- no necesita curado clásico
- según modelo, cocina, horno, parrilla o fuego abierto
Consulte la ficha de producto para la compatibilidad exacta.
