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Die Gusseisen Bratpfanne von BIOL vereint traditionelle Kochqualität mit moderner Funktionalität. Das massive Gusseisen speichert die Wärme besonders lange und verteilt sie gleichmäßig über die gesamte Bratfläche. Dadurch gelingen Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und viele weitere Gerichte mit hervorragenden Bratergebnissen.
Die Pfanne eignet sich ideal für hohe Temperaturen und sorgt für intensive Röstaromen sowie eine gleichmäßige Bräunung. Ob auf Induktion, Gasherd, Elektroherd, Grill oder im Backofen – die Gusseisenpfanne ist vielseitig einsetzbar und begleitet Sie bei nahezu jeder Kochmethode.
Der abnehmbare Holzgriff bietet zusätzlichen Komfort im Alltag. Er lässt sich mit wenigen Handgriffen befestigen oder entfernen, wodurch die Pfanne flexibel auf Herd, Grill und im Backofen verwendet werden kann. Gleichzeitig ermöglicht der abnehmbare Griff eine platzsparende Aufbewahrung.
Dank ihrer robusten Konstruktion ist die Pfanne für viele Jahre ausgelegt. Mit der richtigen Pflege entwickelt Gusseisen mit der Zeit seine charakteristischen Eigenschaften und wird zu einem zuverlässigen Begleiter in jeder Küche.
La poêle BIOL en fonte émaillée associe les excellentes propriétés thermiques de la fonte à un revêtement émaillé de haute qualité. Elle est immédiatement prête à l’emploi, facile d’entretien et idéale pour saisir, mijoter et cuire au four. Le manche en bois amovible offre une flexibilité maximale sur la cuisinière, le gril et au four. Disponible avec ou sans couvercle en verre.
Die BIOL Grillpfanne aus Gusseisen ermöglicht authentisches Grillen direkt in Ihrer Küche. Die geriffelte Oberfläche erzeugt typische Grillstreifen und sorgt für intensive Röstaromen bei Fleisch, Fisch und Gemüse.
Dank der hervorragenden Wärmespeicherung von Gusseisen erreicht die Pfanne hohe Temperaturen und hält diese besonders lange. Die Grillpfanne eignet sich für Induktion, Gasherd, Elektroherd, Grill und Backofen.
Der abnehmbare Holzgriff sorgt für eine komfortable Handhabung und ermöglicht eine flexible Nutzung auf verschiedenen Kochflächen.
Poêles en fonte pour saisir et cuisiner au quotidien
Les poêles en fonte conservent longtemps la chaleur et conviennent parfaitement au steak, aux pommes de terre, aux légumes et aux grillades. BIOL propose des modèles robustes pour cuisine, grill et extérieur.
Pourquoi la fonte ? Une poêle bien préchauffée garde sa température même avec des aliments froids, pour une saisie intense et une cuisson régulière.
Utilisation et entretien
Induction : la fonte est magnétique et convient très bien. Chauffez progressivement. En savoir plus.
Culottage : la fonte non émaillée développe une patine protectrice. Guide du culottage.
Rouille : la rouille légère peut généralement être retirée. Enlever la rouille.
Pour les marques de grill, voir nos poêles-gril en fonte.
