Рецепты

Клафути со сливами Клафути — доказательство того, что лучшие десерты не требуют кулинарного мастерства. Сочные сливы в нежном яичном кастарде, прямо из алюминиевой сковороды. Осенний классик, от которого невозможно оторваться. Ингредиенты 500 г спелых слив (без косточек, разрезанных пополам) 3 яйца (М), 80 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара 200 мл цельного молока, 100 мл сливок, 60 г муки, 1 щепотка соли 1 ст. л. сливочного масла (для сковороды), сахарная пудра для посыпки Приготовление Разогреть духовку до 180°C. Взбить яйца с сахаром до пышной пены, добавить муку, молоко и сливки. Дать постоять 10 мин. Смазать алюминиевую сковороду маслом и посыпать сахаром. Выложить сливы, залить тестом. Выпекать 30–35 минут до золотистого цвета и застывания. Посыпать сахарной пудрой. Пищевая ценность (на порцию) КалорииБелкиЖирыУглеводы 290 ккал8 г12 г38 г

Тонкие французские крепы с свежими ягодами и сахаром-пудрой – простой базовый рецепт для алюминиевой сковороды. Попробуйте сейчас!