Rezepte

Zucchini-Feta-Auflauf aus der Gusseisen-Kasserolle – Sommerlich & herzhaft

am Aug 28 2026

Zucchini-Feta-Auflauf Goldbraun gebratene Zucchini, cremige Eiermasse, salziger Feta – alles in der Gusseisen-Kasserolle angebraten und direkt im Ofen fertig gebacken. Zutaten 3–4 Zucchini (ca. 600 g), in Scheiben 200 g Feta, 4 Eier, 200 ml Sahne, 50 g Parmesan 2 Knoblauchzehen, 1 rote Zwiebel, Basilikum, Minze, Oregano 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Ofen auf 200°C vorheizen. Zucchini in der Kasserolle portionsweise goldbraun anbraten. Herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Zucchini zurück einlegen. Eier mit Sahne verquirlen, würzen, Kräuter einrühren. Über Zucchini gießen. Feta und Parmesan darüber. 25–30 Minuten backen bis goldbraun gestockt. Nährwerte (pro Portion) Kalorien Protein Fett Kohlenhydrate 330 kcal 16 g 24 g 10 g

Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomatensauce – Zart & herzhaft

am Jun 23 2026

Saftige Hähnchenschenkel in aromatischer Tomatensauce, geschmort in der Gusseisenkasserolle. Einfaches Rezept für ein herzhaftes Familienessen.

Rindergulasch in der Gusseisenpfanne – Zart, würzig & unwiderstehlich

am Jun 09 2026

Saftiges Rindergulasch aus dem Gusseisen-Sautoir: tief aromatische Soße, zartes Fleisch, stundenlang geschmort. Das Rezept für echten Hausmannskost-Genuss.