Recipes
Sauerbraten with Dumplings – The Classic German Pot Roast
on Oct 09 2026
Traditioneller Sauerbraten aus der Gusseisen-Kasserolle: 2 Tage beizen, 2,5 Stunden schmoren – das Original mit Klößen und Rotkohl.
Braised Lamb Shanks from the Cast Iron Casserole – Tender to the Bone
on Sep 15 2026
Zarte geschmorte Lammhaxen aus der Gusseisen-Kasserolle – saftig bis auf den Knochen. Herzhaftes Herbstrezept mit intensiver Sauce, langsam geschmort.
Venison Goulash with Lingonberries – Autumnal, Spicy & Deeply Aromatic
on Sep 08 2026
Hirschgulasch mit Preiselbeeren aus der Gusseisen-Kasserolle – herbstlich, würzig und tief aromatisch. Klassisches Wildrezept für gemütliche Herbstabende.
Zucchini-Feta Casserole from the Cast Iron Pot – Summery & Hearty
on Aug 28 2026
Sommerlicher Zucchini-Feta-Auflauf aus der Gusseisen-Kasserolle – leicht, herzhaft und vegetarisch. Einfaches Sommerrezept in 30-60 Minuten.
Braised Chicken Thighs in Tomato Sauce – Tender & Hearty
on Jun 23 2026
Juicy chicken thighs in aromatic tomato sauce, braised in a cast iron casserole. Simple recipe for a hearty family meal.
Beef Goulash in a Cast Iron Skillet – Tender, Flavorful & Irresistible
on Jun 09 2026
Juicy beef goulash from the cast-iron sauté pan: deeply aromatic sauce, tender meat, simmered for hours. The recipe for true home-cooked delight.