Recepten

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarinbutter – BIOL Rezept
Geschmorte Lammhaxen aus der Gusseisen-Kasserolle – BIOL Rezept

Gestoofde lamsschenkels uit de gietijzeren braadpan – Mals tot op het bot

op 15 sep. 2026
Zarte geschmorte Lammhaxen aus der Gusseisen-Kasserolle – saftig bis auf den Knochen. Herzhaftes Herbstrezept mit intensiver Sauce, langsam geschmort.
Shurpa – BIOL Rezept

Shurpa – Centraal-Aziatische lamssoep van het vuur

op 10 jul. 2026
Shurpa – herzhafte zentralasiatische Lammsuppe vom offenen Feuer im Kazan. Sättigendes Outdoor-Rezept ideal für Camping und Lagerfeuer-Abende.
Usbekischer Plow im Kazan – BIOL Rezept

Oezbeekse plov in de kazan – Het origineel van het vuur

op 26 jun. 2026
Usbekischer Plow im Kazan – traditionelles Reisgericht mit zartem Lammfleisch und Gewürzen vom offenen Feuer. Das Original-Rezept für Outdoor-Kochen.