Recepten
Sauerbraten met knoedels – Het klassieke Duitse stoofgerecht
op 09 okt. 2026
Traditioneller Sauerbraten aus der Gusseisen-Kasserolle: 2 Tage beizen, 2,5 Stunden schmoren – das Original mit Klößen und Rotkohl.
Gestoofde lamsschenkels uit de gietijzeren braadpan – Mals tot op het bot
op 15 sep. 2026
Zarte geschmorte Lammhaxen aus der Gusseisen-Kasserolle – saftig bis auf den Knochen. Herzhaftes Herbstrezept mit intensiver Sauce, langsam geschmort.
Hertengoulash met veenbessen – Herfstachtig, kruidig & diep aromatisch
op 08 sep. 2026
Hirschgulasch mit Preiselbeeren aus der Gusseisen-Kasserolle – herbstlich, würzig und tief aromatisch. Klassisches Wildrezept für gemütliche Herbstabende.
Courgette-fetaschotel uit de gietijzeren braadpan – Zomers & hartig
op 28 aug. 2026
Sommerlicher Zucchini-Feta-Auflauf aus der Gusseisen-Kasserolle – leicht, herzhaft und vegetarisch. Einfaches Sommerrezept in 30-60 Minuten.
Gestoofde kippendijen in tomatensaus – Mals & hartig
op 23 jun. 2026
Sappige kippendijen in een aromatische tomatensaus, gestoofd in de gietijzeren braadpan. Eenvoudig recept voor een hartige familiemaaltijd.
Rundergoulash uit de gietijzeren pan – Mals, kruidig & onweerstaanbaar
op 09 jun. 2026
Sappige rundergoulash uit de gietijzeren sauteuse: een diep aromatische saus, mals vlees, urenlang gestoofd. Het recept voor echt huisgemaakt genot.