Recetas

Sauerbraten mit Klößen – BIOL Rezept

Sauerbraten con albóndigas – El clásico asado alemán estofado

en oct 09 2026
Traditioneller Sauerbraten aus der Gusseisen-Kasserolle: 2 Tage beizen, 2,5 Stunden schmoren – das Original mit Klößen und Rotkohl.
Hausgemachtes Brot im Dutch Oven – BIOL Rezept

Pan casero en olla de hierro fundido – Corteza crujiente como de panadería

en oct 02 2026
Hausgemachtes Brot im Dutch Oven mit knuspriger Kruste wie vom Bäcker – ganz ohne Kneten. Einfaches No-Knead-Rezept aus Gusseisen.
Geschmorte Lammhaxen aus der Gusseisen-Kasserolle – BIOL Rezept

Jarretes de cordero braseados en cazuela de hierro fundido – Tiernos hasta el hueso

en sept 15 2026
Zarte geschmorte Lammhaxen aus der Gusseisen-Kasserolle – saftig bis auf den Knochen. Herzhaftes Herbstrezept mit intensiver Sauce, langsam geschmort.
Hirschgulasch mit Preiselbeeren – BIOL Rezept

Gulash de venado con arándanos rojos – Otoñal, especiado y profundamente aromático

en sept 08 2026
Hirschgulasch mit Preiselbeeren aus der Gusseisen-Kasserolle – herbstlich, würzig und tief aromatisch. Klassisches Wildrezept für gemütliche Herbstabende.
Chili con Carne im Dutch Oven – BIOL Rezept

Chili con Carne en Dutch Oven – Cocina al aire libre en la hoguera

en ago 21 2026
Herzhaftes Chili con Carne aus dem Dutch Oven am Lagerfeuer. Intensiv gewürzt, langsam geschmort – das ultimative Outdoor-Rezept für BBQ-Fans.
Kartoffelsuppe vom Feuer + Knoblauchbrot auf dem Deckel – BIOL Rezept

Sopa de patata al fuego + Pan de ajo sobre la tapa – Dutch Oven

en jul 28 2026
Cremige Kartoffelsuppe vom Feuer und knuspriges Knoblauchbrot auf dem Dutch Oven Deckel. Das perfekte Outdoor-Rezept für Camping und Lagerfeuerabende.
Shurpa – BIOL Rezept

Shurpa – Sopa centroasiática de cordero al fuego

en jul 10 2026
Shurpa – herzhafte zentralasiatische Lammsuppe vom offenen Feuer im Kazan. Sättigendes Outdoor-Rezept ideal für Camping und Lagerfeuer-Abende.
Usbekischer Plow im Kazan – BIOL Rezept

Plov uzbeko en el Kazan – El original sobre el fuego

en jun 26 2026
Usbekischer Plow im Kazan – traditionelles Reisgericht mit zartem Lammfleisch und Gewürzen vom offenen Feuer. Das Original-Rezept für Outdoor-Kochen.
Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomatensauce – BIOL Rezept

Muslos de pollo estofados en salsa de tomate – Tiernos y sabrosos

en jun 23 2026
Muslos de pollo jugosos en aromática salsa de tomate, estofados en la cacerola de hierro fundido. Receta sencilla para una comida familiar reconfortante.
Rindergulasch in der Gusseisenpfanne – BIOL Rezept

Gulash de ternera en sartén de hierro fundido – Tierno, sabroso e irresistible

en jun 09 2026
Gulash de ternera jugoso en la sartén honda de hierro fundido: salsa profundamente aromática, carne tierna, estofada durante horas. La receta para un auténtico plato casero.