Рецепти

Sauerbraten mit Klößen – BIOL Rezept

Зауербратен з клецками – класичне німецьке тушковане м'ясо

09 жов 2026
Traditioneller Sauerbraten aus der Gusseisen-Kasserolle: 2 Tage beizen, 2,5 Stunden schmoren – das Original mit Klößen und Rotkohl.
Hausgemachtes Brot im Dutch Oven – BIOL Rezept

Домашній хліб у чавунній каструлі (Dutch Oven) – хрустка скоринка як із пекарні

02 жов 2026
Hausgemachtes Brot im Dutch Oven mit knuspriger Kruste wie vom Bäcker – ganz ohne Kneten. Einfaches No-Knead-Rezept aus Gusseisen.
Geschmorte Lammhaxen aus der Gusseisen-Kasserolle – BIOL Rezept

Тушковані баранячі гомілки в чавунній каструлі – ніжні аж до кісточки

15 вер 2026
Zarte geschmorte Lammhaxen aus der Gusseisen-Kasserolle – saftig bis auf den Knochen. Herzhaftes Herbstrezept mit intensiver Sauce, langsam geschmort.
Hirschgulasch mit Preiselbeeren – BIOL Rezept

Гуляш з оленини з журавлиною – Осінній, пряний та глибоко ароматний

08 вер 2026
Hirschgulasch mit Preiselbeeren aus der Gusseisen-Kasserolle – herbstlich, würzig und tief aromatisch. Klassisches Wildrezept für gemütliche Herbstabende.
Chili con Carne im Dutch Oven – BIOL Rezept

Чилі кон карне в Dutch Oven – Готуємо на вогнищі

21 сер 2026
Herzhaftes Chili con Carne aus dem Dutch Oven am Lagerfeuer. Intensiv gewürzt, langsam geschmort – das ultimative Outdoor-Rezept für BBQ-Fans.
Kartoffelsuppe vom Feuer + Knoblauchbrot auf dem Deckel – BIOL Rezept

Картопляний суп на вогні + часниковий хліб на кришці – Dutch Oven

28 лип 2026
Cremige Kartoffelsuppe vom Feuer und knuspriges Knoblauchbrot auf dem Dutch Oven Deckel. Das perfekte Outdoor-Rezept für Camping und Lagerfeuerabende.
Shurpa – BIOL Rezept

Шурпа – центральноазійський баранячий суп на вогні

10 лип 2026
Shurpa – herzhafte zentralasiatische Lammsuppe vom offenen Feuer im Kazan. Sättigendes Outdoor-Rezept ideal für Camping und Lagerfeuer-Abende.
Usbekischer Plow im Kazan – BIOL Rezept

Узбецький плов у казані – оригінал на вогні

26 чер 2026
Usbekischer Plow im Kazan – traditionelles Reisgericht mit zartem Lammfleisch und Gewürzen vom offenen Feuer. Das Original-Rezept für Outdoor-Kochen.
Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomatensauce – BIOL Rezept

Тушковані курячі стегна в томатному соусі – ніжні та ситні

23 чер 2026
Соковиті курячі стегна в ароматному томатному соусі, тушковані в чавунній каструлі. Простий рецепт для ситної сімейної вечері.
Rindergulasch in der Gusseisenpfanne – BIOL Rezept

Яловичий гуляш на чавунній сковороді – ніжний, пряний та нестримний

09 чер 2026
Соковитий яловичий гуляш із чавунної глибокої сковороди: глибокий ароматний соус, ніжне м'ясо, тушковане годинами. Рецепт для справжньої домашньої кухні.