Recettes
Velouté de châtaignes aux éclats de lard croustillant – Onctueux et automnal
Bar grillé au beurre aux herbes – Le poisson parfait à la poêle grill
Sauerbraten aux quenelles – Le rôti braisé allemand classique
Kässpätzle à la poêle en inox – Onctueuses, fromagères & réconfortantes
Pain fait maison à la cocotte en fonte – Croûte croustillante comme chez le boulanger
Côtelettes d'agneau grillées au beurre de romarin – Tendres et parfumées
Pommes de terre sautées au lard et aux oignons – Croustillantes, savoureuses et classiques
Tarte Tatin aux pommes à la poêle en fonte – Le classique renversé
Gnocchis de potiron au beurre de sauge – L'automne dans la sauteuse en inox
Jarrets d'agneau braisés en cocotte en fonte – Tendres jusqu'à l'os
Magret de canard à la sauce vin rouge-prune – Croustillant & automnal
Goulasch de cerf aux airelles rouges – Automnal, épicé & profondément aromatique
Risotto crémeux aux champignons dans une sauteuse en inox – Automnal & gourmand
Crème de betteraves au fromage de chèvre frais – Onctueuse et intense
Gratin de courgettes et feta en cocotte en fonte – Estival et savoureux
Escalope viennoise dans la poêle en acier inoxydable – croustillant, tendre et classique
Chili con Carne au Dutch Oven – Cuisine en plein air au coin du feu
Clafoutis aux quetsches à la poêle en aluminium – Simple et raffiné
Steak de bœuf au beurre Café de Paris – Tendre, juteux et aromatique
Pulled Pork au Dutch Oven + Maïs grillé sur le couvercle